von Matzen | 24. April 2026 | Buchtipp
von Dave Goulson erschienen im Hanser Verlag Zucker, Palmöl, Gemüse, Fisch oder Fleisch – was ist wirklich gesund und nachhaltig? Ein kluger, alltagstauglicher Wegweiser für alle, die essen wollen, ohne die Welt zu zerstören. Unsere Ernährung steckt in der Krise: Wir...
von Matzen | 6. März 2026 | Buchtipp
Die Hummel ist nicht nur ein pelziges Geschöpf, an dessen Anblick wir uns erfreuen, sie ist auch ein Wunder der Natur, das die Gesetze der Schwerkraft überlistet, und ein Nutztier, das jährlich Abermillionen Tomaten, Gurken und Johannisbeeren bestäubt. Doch wie ihre...
von Matzen | 12. Dezember 2025 | Buchtipp
Der einzige bekannte von Boden bedeckte Planet ist die Erde. Dieser Boden ist unendlich wertvoll. In ihm leben Myriaden von Bakterien, Pilzen und kleinen Tieren, die ihn aufbauen und fruchtbar machen. Dennoch erscheint er vielen offenbar nur als Dreck, und so wird er...
von Matzen | 6. Oktober 2025 | Buchtipp
von MATTHIAS GLAUBRECHT Nur wenn wir die Artenvielfalt erhalten, können wir uns selbst retten Von vielen unbemerkt verschwinden immer mehr Tiere und Pflanzen aus unserer Umwelt, was unsere Lebensgrundlagen zunehmend gefährdet. Der Evolutionsbiologe Matthias Glaubrecht...
von Matzen | 9. Dezember 2024 | Buchtipp
Die neuen Konflikte um unsere Böden – und wie sie gelöst werden können von Christiane Grefe, Tanja Busse Der Grund, der Boden ist existenziell für Ernährung, Wasser und Klimaschutz. Ohne Boden kein Leben. Doch Boden ist gefährdet: überdüngt, vertrocknet, zubetoniert....
von Matzen | 21. Mai 2024 | Buchtipp, Klimawandel
Der Kampf gegen den Klimawandel scheitert an den Macht- und Anreizstrukturen des auf Gewinnerwirtschaftung, Konsum und unbegrenztes Wachstum geeichten Gesellschaftssystems – trotz des Wissens um die Gefahren zukünftiger Klimaveränderung. Dabei läuft die Zeit...
